★社員やアルバイトの接客研修がなかなかうまくできません★

何をどう伝えれば相手に伝わるのか・・・指導する時に悩みどころです。

厳しくすると辞めてしまう！

優しくすると見に着かず、クレームに繋がってしまう！

社員やアルバイトの役割を明確にすることで指導内容がより具体的になってきます。

細かいマニュアルよりは、作業手順程度のシンプルなものでも十分に伝わります。

また、人は誰でも認められたい！と思っています。

評価を形や言葉に表すことが大切ですね。

どう頑張れば給料や時給が上がるのかを具体的に面談などの機会でコミュニケーションをとることをお勧めします。